今天下午練球的時候,突然想起這到美味的點心。

吃過王子麵?科學麵?國小時候一包一元的香菇肉燥麵?但是,有人試過統一肉燥麵乾吃嗎?

美味的發現,總已經有一段歷史,要回溯到國小五年級,還在玩躲避球的時代。四維國小,有一群貪吃鬼。

每天都會嘗試不同點心的不同吃法,但其中最常也最容易取得的是『一元麵』。

當然它吸引人的地方是在於一包一元很便宜,而且到了小攤子之後,還可以順便跟阿sun買可樂糖、沙士糖、足球巧克力......還有一堆吃了會嘴巴紅紅的怪東西;但是它吃久了會很乏味,也沒有香氣,所以我們一堆死小孩開始研究其他的乾麵類點心。

其實科學麵跟王子麵絲毫比不上一元麵,因為現在不是在吃魯味,單純科學跟王子的口感是非常不足的,甚至可以用空泛來形容吃完之後的遺憾。

『這一定是缺少提味的醬汁麻!!』妙手小廚師裡頭有講到。

所以我們開始嘗試用泡麵包乾吃......絕對不是在王子麵裡頭加醬油或者醋,抑或是莎莎醬======>>傻子!

想當然,陪伴我們超過二十年(當時上市十年以上了)的統一肉燥麵被我們擺在第一順位,乾吃它。

經過我們非常粗糙與沒有對照組的實驗之後,我們確認不需要再去找其他的研究對象,直接可以頒發第一名給統一肉燥麵。

以下開始介紹食用方法:

先買一包統一肉燥麵,筆者在此不苟同讀者用搶、拐、騙等邪惡又不被社為認同的手段取得材料。

打開包裝,拿出調味粉包跟肉燥包,並且使用溫柔卻不殘暴,迅速而不猴急的掌力將麵身揉碎,但切忌將麵身弄成粉碎狀,而是應該保持塊狀大概先維持著足球巧克力的大小即可。

(增加表面積的步驟非常重要,因為這可以消彌各位觀眾對於肉燥包油膩膩的噁心感覺。只要增加表面積的功力到家,消除恐懼不是夢!)

然後先加入肉燥包,並且要擠乾淨,再將之與麵身混勻。

(此時香味四溢,會馬上消除大家對於肉燥麵乾吃的疑惑!)

最後一個人口味加入粉包,混和徹底。

(再一次確認這黃金三兄弟有水乳交融般的化不開。)

張嘴食用,但千萬不要用手指去拿乾麵團,因為這沒有特別的意義,而是應該將麵團倒在手掌上,毫不猶豫送入嘴裡,畢竟此時身體深處最真切的渴望已經無法讓自己不誠實地退縮。

如果覺得乾麵團太過油膩會沾到手,可以試著將麵團再揉碎一點,但記住,這只會讓表面積增加而減少油膩的外表,卻不會影響芳香的口味,更不會改變鹹淡。

還可以配合無糖的茶飲食用,畢竟我們流行著健康而少油少鹽少糖的飲食。

祝大家吃得愉快!

PS 以前一包定價十元,現在已經漲成十三元,而且肉燥包跟調味粉包的份量都減少了!
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