ross1222的部落格

看到這樣的標題好像絲毫無關。但是各位喜歡吃海鮮的人有福了，台南市觀光護照的內容包羅萬象不說，居然還包含了跨縣市的嘉義縣布袋觀光漁市的海鮮，有九間店有優惠，其中有兩間是現場料理的海產店，我們選了其中一間『阿秋海產』。

他在觀光魚市裡頭的位置非常好找，從魚市外面來看就在7-11的對面而已。

其實一開始拿到這樣一本售價999元的觀光護照裡頭包含了可能有破五千元價值的優惠依然會半信半疑，雖然台南市已經是發行第八本護照了(真的是很強很專業)。

我還是在車子上就打電話過去確認，老闆保證沒問題，就是打八折。


一到觀光魚市，其實整個規模比桃園的永安要小，比北海岸的富基、基隆的碧砂都要小很多，但是比較不會迷路，而且有非常重要的：鮮蚵。

平常日人並不多，老闆在電話裡頭就跟我們說不用訂位，果然整個漁市周邊也是略顯冷清。上星期三，六月10日就來過布袋長青會陪老人同樂順便幫老人們衛教，但是沒注意到這個小小的就是漁市，但是整個布袋港周邊倒是有不少海產店。


店裡很乾淨，海鮮的擺設非常簡單，拿旗津來比吧，大概只有三分之一到四分之一的規模，鋪在碎冰下的食材其實並沒有很豐富，另外七八種魚而已。

老闆點菜的技巧非常高明，而且讓我的感覺是並沒有一直推銷貴的食材，這個不爽的奇檬子我在最近一年內深深的感到覺悟，現在想要在我身邊給我A錢大概要看我的心情了。

一開口就說要招待我們蚵仔青，對啦，就是生蚵啦，剛剝好殼正在水龍頭下用清水冰塊沖洗著，但是我們四個大男人還是多點了一份炸蚵，怎樣是賀爾蒙不夠嗎？

海瓜子看起來很新鮮，所以也要了一盤，你們知道，這個所有海產熱炒店都會有的菜，真的可以評出功力喔。

灑海蝦也要來一盤，清煮成橘紅色後就直接使用用冰鎮放在展示櫃裡頭想要配色嗎？我只是比較想吃而已。

我想要炒海香菇拉，這道菜我最開始的印象正是十年前高中畢業旅行我們在綠島吃的，脆脆的，沒什麼侵略性的料理。

三杯XX魚，我看到那些切好的魚塊就同意老闆的建議了，但是吃到一半才知道那是魟魚，知道吧，鯊魚的壞朋友，同樣屬於軟骨魚，所以可以直接啃碎他的骨頭喔，很酷捏，但是對不起，台灣大部分的人應該不喜歡吃，至少我們四個人是這樣。

石班魚兩吃，老闆建議我們頭尾煮湯，身體來個清蒸，利用到盡善盡美，而且我也很怕死的選擇味增湯的煮法。


上菜了!!!!!!

真的非常棒，但是我不想用手指頭打字來形容，反正該有腥味的都沒腥味，該有鮮味的可是一點都沒少，炒海瓜子非常新鮮，真的嚇歪了我的老天爺。

吃到大家都投降了，因為一盤菜真的還不小盤，嚴苛的時候來臨了，要知道在沒有標價格的海產店結帳是非常殘酷的，可能會把之前用餐的欣喜若狂變成想要抓狂。

知道總價之後我也是嚇了個倒退八步。


一共才1800打八折後1440，一個人等於才360元......真開心......而且我們其中還有個人佛心來的說要請大家吃。

因此今天晚餐的總結：布袋海鮮配合台南市觀光護照，十分滿意。

謝謝大家收看。